過(guò)期紅酒可以做紅燒肉嗎紅酒放了15年能喝嗎?

要看保存是否完好。紅酒是有_套貯藏設(shè)備和方法，貯藏越長(zhǎng)越值錢(qián)，15年算是好酒了。貯藏不當(dāng)造成的變質(zhì)過(guò)期是不能喝的，也不能用做紅燒肉。

剩下的紅酒可以干什么，喝不完的紅酒的巧妙用法?

1、剩下的紅酒能烹飪美食 葡萄酒喝剩了不及時(shí)飲用完的話，就會(huì)隨著和空氣的接觸慢慢變成醋，不過(guò)，這倒成了一個(gè)不錯(cuò)的烹飪佐料。在烹飪前，可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚(yú)肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬；而白酒加入奶油醬。

可以做面膜或沙拉醬 01 紅酒面膜材料 一小杯紅酒，2-3匙的蜂蜜。 方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈。 02 沙拉醬 沙拉醬一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。

紅酒不喝還可以用來(lái)做什么?

1、 紅酒面膜 材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈。 2、當(dāng)沙拉醬 一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調(diào)好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。 3、 讓肉無(wú)血色 煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內(nèi)再煮，可讓牛肉表里一致，不會(huì)有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過(guò)肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對(duì)健康有加分效果。腌漬約40分鐘后，再起油鍋煎即可。

過(guò)期紅酒澆花正確方法?

1. 紅酒雖然含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是紅酒中的酒精會(huì)燒壞植物。如果一定要用于澆花，必須多加水，需要將紅酒兌十倍清水進(jìn)行稀釋。澆花時(shí)應(yīng)避開(kāi)葉片腐爛，既可殺菌消毒，又可用作肥料，2%的酒精不會(huì)殺死土壤中所含的益生菌，比多菌靈殺菌更有效。 2. 同時(shí)，我們還需要看下，我們澆花的土壤是堿性的還是酸性的。如果是堿性的可以用這個(gè)葡萄酒澆花。但是如果是酸性的地，就不要用了，澆花了容易引起土壤板結(jié)。 3. 另外用葡萄酒水澆花時(shí)，應(yīng)避開(kāi)葉片腐爛。葡萄酒水澆花既可殺菌消毒，又可用作肥料，而且2%的酒精不會(huì)殺死土壤中所含的益生菌，比多菌靈殺菌更有效。